Hello Sobat kawanbuku! Kali ini kita akan membahas tentang “Wisata Kuliner di Yogyakarta”. Yogyakarta atau yang sering disingkat dengan Jogja merupakan salah satu kota tujuan wisata kuliner yang sangat populer di Indonesia. Berbagai jenis kuliner khas Jogja bisa ditemukan dengan mudah di berbagai sudut kota ini. Nah, jika Sobat kawanbuku ingin tahu lebih banyak mengenai kuliner khas Jogja, yuk simak artikel ini sampai selesai!
1. Gudeg
Gudeg merupakan salah satu kuliner khas Jogja yang paling terkenal. Gudeg sendiri terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan berbagai bumbu rempah. Biasanya Gudeg disajikan dengan ayam kampung, telur, dan sambal krecek. Gudeg yang paling terkenal di Jogja adalah Gudeg Yu Djum yang berlokasi di Jalan Wijilan.
2. Sate Klathak Pak Pong
Sate Klathak Pak Pong merupakan makanan yang menjadi primadona di Jogja. Sate ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan arang. Sate Klathak Pak Pong ini juga dilengkapi dengan saus kacang yang sangat lezat. Sobat kawanbuku bisa menikmati Sate Klathak Pak Pong ini di Jalan Imogiri Timur.
3. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa merupakan salah satu kuliner khas Jogja yang juga sangat terkenal. Bakmi Jawa sendiri terbuat dari mie kuning yang diaduk dengan bumbu kacang dan dilengkapi dengan irisan daging ayam atau sapi, tauge, dan seledri. Bakmi Jawa yang paling terkenal di Jogja adalah Bakmi Jawa Mbah Gito yang berlokasi di Jalan Kyai Mojo.
4. Sate Buntel
Sate Buntel merupakan makanan yang cukup unik dan menjadi salah satu kuliner khas Jogja yang wajib dicoba. Sate ini terbuat dari daging cincang yang dililitkan dengan lemak babi dan dibakar dengan arang. Sate Buntel biasanya disajikan dengan nasi dan sambal kacang. Sobat kawanbuku bisa menikmati Sate Buntel di Sate Buntel Pak Sholeh yang berlokasi di Jalan Janturan.
5. Es Dawet Ayu
Es Dawet Ayu merupakan minuman khas Jogja yang sangat segar dan lezat. Es Dawet Ayu terbuat dari dawet hitam yang dicampur dengan sirup gula jawa, santan, dan es serut. Es Dawet Ayu yang paling terkenal di Jogja adalah Es Dawet Ayu Mbah Gito yang berlokasi di Jalan Kyai Mojo.
6. Nasi Gudeg
Nasi Gudeg merupakan hidangan yang biasanya disajikan sebagai menu sarapan. Nasi Gudeg sendiri terbuat dari nasi yang disajikan dengan lauk Gudeg, ayam kampung, telur, dan sambal krecek. Sobat kawanbuku bisa menikmati Nasi Gudeg di Warung Bu Tjitro yang berlokasi di Jalan Wijilan.
7. Sate Kere
Sate Kere merupakan makanan yang cukup unik dan menjadi salah satu kuliner khas Jogja yang patut dicoba. Sate ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan arang. Namun yang membedakan Sate Kere dengan sate pada umumnya adalah pada saus kacangnya yang sangat kental dan manis. Sobat kawanbuku bisa menikmati Sate Kere di Sate Kere Mbah Satinem yang berlokasi di Jalan Tegal Gendu.
8. Gado-gado
Gado-gado merupakan salah satu hidangan sayur yang cukup populer di Indonesia, termasuk di Jogja. Gado-gado sendiri terbuat dari berbagai macam sayuran yang direbus dan dilengkapi dengan tahu, tempe, dan lontong. Gado-gado biasanya disajikan dengan saus kacang yang sangat lezat. Sobat kawanbuku bisa menikmati Gado-gado di Warung Gado-gado Bu Rudy yang berlokasi di Jalan Kaliurang.
9. Kipo
Kipo merupakan makanan khas Jogja yang cukup unik dan menjadi oleh-oleh yang paling banyak dicari oleh wisatawan. Kipo sendiri terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan dibakar. Kipo biasanya dijual dalam bentuk kemasan dan sangat cocok sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Sobat kawanbuku bisa membeli Kipo di Pasar Beringharjo.
10. Soto Kadipiro
Soto Kadipiro merupakan hidangan yang cukup populer di Jogja. Soto ini terbuat dari daging ayam atau sapi yang disajikan dengan kuah bening yang khas. Soto Kadipiro biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan seledri. Sobat kawanbuku bisa menikmati Soto Kadipiro di Warung Soto Kadipiro yang berlokasi di Jalan Kadipiro.
11. Sate Karang
Sate Karang merupakan makanan yang menjadi primadona di Jogja. Sate ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan arang. Sate Karang ini juga dilengkapi dengan saus kacang yang sangat lezat. Sobat kawanbuku bisa menikmati Sate Karang di Jalan Wates.
12. Nasi Kucing
Nasi Kucing merupakan hidangan kecil yang cukup populer di Jogja. Nasi Kucing sendiri terbuat dari nasi yang disajikan dengan lauk-lauk kecil seperti tempe, tahu, ikan asin, dan sambal. Nasi Kucing biasanya dijual oleh pedagang kaki lima dan sangat cocok sebagai camilan. Sobat kawanbuku bisa mencicipi Nasi Kucing di Gang Kucing.
13. Angkringan
Angkringan merupakan tempat makan yang sangat populer di Jogja. Angkringan sendiri merupakan warung yang menyajikan berbagai jenis makanan kecil seperti nasi kucing, sate, tempe mendoan, dan masih banyak lagi. Angkringan biasanya buka pada malam hari dan menjadi tempat nongkrong yang favorit bagi anak muda Jogja.
14. Sambal Tempoyak
Sambal Tempoyak merupakan sambal yang cukup populer di Jogja. Sambal ini terbuat dari durian yang difermentasi dan dicampur dengan cabai. Sambal Tempoyak biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan seperti ikan atau ayam goreng. Sobat kawanbuku bisa mencicipi Sambal Tempoyak di Warung Makan Bu Tinah yang berlokasi di Jalan Bantul.
15. Wedang Ronde
Wedang Ronde merupakan minuman hangat yang sangat cocok untuk melegakan tenggorokan di malam hari. Wedang Ronde sendiri terbuat dari bola-bola ketan yang diisi dengan kacang hijau dan disajikan dengan kuah jahe yang kental. Wedang Ronde biasanya dijual oleh pedagang kaki lima dan sangat cocok disajikan pada saat musim hujan.
16. Es Kelapa Muda
Es Kelapa Muda merupakan minuman segar yang sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca panas. Es Kelapa Muda sendiri terbuat dari air kelapa muda yang dicampur dengan es serut dan sirup. Es Kelapa Muda bisa Sobat kawanbuku temukan di berbagai warung makan dan pedagang kaki lima di Jogja.
17. Sate Tongseng
Sate Tongseng merupakan makanan yang menjadi salah satu kuliner khas Jogja yang wajib dicoba. Sate ini terbuat dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas Jogja. Sate Tongseng biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Sobat kawanbuku bisa menikmati Sate Tongseng di Warung Tongseng Pak Bari yang berlokasi di Jalan Kaliurang.
18. Nasi Liwet
Nasi Liwet merupakan hidangan nasi yang cukup populer di Jogja. Nasi Liwet sendiri terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan dilengkapi dengan irisan daging ayam atau sapi, tauge, dan seledri. Nasi Liwet biasanya disajikan dengan sambal kacang yang sangat lezat. Sobat kawanbuku bisa menikmati Nasi Liwet di Warung Nasi Liwet Pak Pele yang berlokasi di Jalan Palagan.
19. Es Dawet Telasih
Es Dawet Telasih merupakan minuman segar yang sangat cocok untuk dinikmati pada saat cuaca panas. Es Dawet Telasih sendiri terbuat dari dawet hitam, biji selasih, dan sirup gula jawa yang dicampur dengan es serut. Es Dawet Telasih bisa Sobat kawanbuku temukan di berbagai warung makan dan pedagang kaki lima di Jogja.
20. Gethuk Goreng
Gethuk Goreng merupakan makanan yang cukup unik dan menjadi oleh-oleh yang paling banyak dicari oleh wisatawan. Gethuk Goreng sendiri terbuat dari ketela pohon yang dihaluskan dan dicampur dengan gula merah. Gethuk Goreng kemudian digoreng dan biasanya disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil. Sobat kawanbuku bisa membeli Gethuk Goreng di Pasar Beringharjo.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa kuliner khas Jogja yang bisa Sobat kawanbuku coba. Jangan lupa juga untuk mencicipi kuliner-kuliner lainnya seperti Ayam Goreng Kalasan, Sop Buntut, dan masih banyak lagi. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi bagi Sobat kawanbuku yang ingin berkunjung ke Jogja. Selamat berkuliner ria!